L'APPARATO DIGERENTE

L’uomo non è in grado di produrre da sé il cibo, come fanno le piante. Per questo si alimenta ingerendo cibo già pronto, fornito da altri organismi viventi, sia vegetali sia animali.

L’apparato digerente trasforma il cibo in molecole semplici, che possono essere assorbite e trasportate all’interno di tutte le cellule. Queste sostanze hanno diverse funzioni.

• Una parte del cibo entra nel processo della respirazione cellulare; l’energia ricavata viene accumulata e servirà alle cellule per le loro funzioni vitali (funzione energetica).

• Una parte è utilizzata per la formazione di nuove cellule o di sostanze che le cellule devono produrre (funzione plastica).

• Una parte è immagazzinata come riserva.

• Una piccola quantità di sostanze regolano, infine, tutte queste reazioni (funzione regolatrice).

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L'APPARATO DIGERENTE

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